Indledende tekst. Opskrifterne oprettes separat og indlejres i almindelige indlæg og/eller på almindelige sider. Her er opskriften indlejret i et indlæg i kategorien opskrifter.
Glutenfri pandekager
Lækre glutenfri mad- og dessertpandekager
Udstyr
- Pandekagepande
- Målebæger
- Vægt
- Piskeris
Ingredienser
- 1 dl majsmel
- 1 dl rismel
- 1 dl kartoffelmel
- 4 dl mælk Tilsæt evt. mere efter behov
- 3 stk. æg
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. sukker (kun dessertpandekager)
- 1 tsk. vaniljesukker (kun dessertpandekager)
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne og lad dem hvile i et kvarter. Gerne længere.Madpandekager: Steg pandekagerne i olivenolie.Dessertpandekager: Tilsæt sukker og evt. vaniljesukker. Steg i smør.Rør jævnligt i pandekagedejen under tilberedningen, da melet langsomt bundfældes.Serveres med dit foretrukne pynt, fx syltetøj, flormelis, vaniljeis, sirup, mandelflager o.l.